La Lavande officinale, emblème de notre métier, est la muse qui a enflammé notre passion pour la production et la distillation de plantes médicinales.
C’était en 2013« , une époque où l’expérience et les outils nous manquaient. Nous avions seulement l’espoir que nos efforts porteraient leurs fruits dans notre région. À cette époque, toute l’équipe du Laboratoire Altho, accompagnée de quelques amis du village de Monfort, a entrepris la plantation de 2 hectares de notre toute première plante : la Lavande officinale.
Nous avons exploré diverses variétés, mais notre choix s’est naturellement porté vers une variété de population, semblable à celle que l’on trouve à l’état sauvage, plutôt qu’une variété clonale. Cette diversité au sein de notre lavande de population confère à l’huile essentielle une palette riche et variée d’arômes, bien distincte de la lavande clonale.
Au-delà de ces critères de qualité, nous considérons qu’il est plus sensé de cultiver la diversité sur de vastes étendues plutôt que de reproduire le même génome. La qualité de ce que nous produisons dans le Sud-Ouest est une véritable fierté pour nous. Ce sont ces premiers succès qui nous ont donné le courage de persévérer.
L’aromathérapie lui doit ses premières recherches, nous lui devons nos débuts.
Nous sommes fiers de partager cette passion avec vous, et nous espérons que notre lavande officinale continue à vous apporter autant de joie et de bien-être qu’elle nous en a procuré.
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